BNS/Tie2.lt

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) dėl higienos ir maisto laikymo sąlygų pažeidimų sustabdė kepyklėlės Kelmės rajone veiklą.

Kaip pirmadienį pranešė VMVT, praėjusią savaitę Šiaulių apygardos priežiūros skyriaus pareigūnai neplaninio patikrinimo metu kepyklėlėje nustatė grubių higienos, maisto laikymo sąlygų, naudojamų žaliavų bei kryžminės taršos pažeidimų.

Patikrinimo metu inspektoriai pastebėjo, jog maisto ruošimo patalpos nešvarios, sandėliavimo patalpoje kaupiasi drėgmė, sienų danga vietomis padengta pelėsiu. Gamybos patalpoje skraidžiojo musės, patalpose gamybiniam inventoriui plauti, dezinfekuoti ir džiovinti nepakanka vietos, atliekos laikomos atviroje šiukšliadėžėje.

VMVT teigia, kad sandėliavimo patalpoje, šaldiklyje aptikta 14 kilogramų neženklintų žaliavų, rasti neženklinti, neplauti, aplipę vištų išmatomis kiaušiniai. Kiaušinių lukštai buvo laikomi kiaušinių dėžėse kartu su sveikais kiaušiniais.

Taip pat nustatyta, kad kepyklėlės produkcija atvėsinama netinkamai, sukraunant produkciją ant kitų žaliavų, pačios žaliavos laikytos netvarkingai, o gaminiai buvo naudotoje popierinėje taroje.

VMVT atstovai nusprendė uždrausti prekybą produkcija, sustabdė įmonės veiklą bei nusprendė skirti baudą.